En este Maute de Las Mercedes, la carne ya es más roja y madura, y el corte es perfecto. Tiene una oferta de cortes tradicionales de punta trasera, churrascos, solomo a las brasas y los acompañamientos de rigor en este tipo de establecimiento. Tiene un gran número de seguidores que llegan atraídos por el aroma a carne asada y la mejor manera de medirlo es observando el inmenso estacionamiento del local, que siempre está lleno. Informal y familiar.

 

Maute Grill es generalmente considerado como uno de los mejores restaurantes de carnes en Caracas. Maute en español denota un toro joven, a la edad en que es mejor para preparar estacas jugosa carne. El menú cuenta con numerosos suculentos bistecs, nalgas, el lomo de los cerdos, filetes, salchichas y otros platos preparados de carne con yuca, tamales quesos, ensaladas, verduras, etc El restaurante también tiene una gran terraza desde donde se puede observar a los cocineros en el trabajo alrededor de una enorme parrilla. El olor a carne a la parrilla llena el barrio como así, y usted verá que muchas Maute Grill aparcamiento está siempre lleno. Junto con platos de carne a la parrilla, Maute Grill también ofrece un menú buen postre, y el ambiente informal es aún mayor por la música en vivo todos los días desde las 16:00.